Bračové na karí korení
9. 7. 2007
Potrebujeme: 400 g bravčového stehna, 30 g oleja, 50 g masla, 20 g hladkej múky, karí korenie, 30 g hrozienok, 1 jablko, cibuľa, 200 g ryže, petržlenová vňať alebo rajčiaky |
Ako na to: Mäso nakrájame na rezance a opečieme na oleji. Olej zlejeme, pridáme kúsok masla, zaprášime múkou, pridáme karí korenie a zalejeme vodou. Potom k mäsu pridáme hrozienka, pokrájané a olúpané jablká a nacháme prejsť varom. Zvlášť zapeníme cibuľu na masle, okoreníme ju karí korením, vsypeme ryžu, zalejeme vriacou vodou a udusíme. Jedlo podávame tak, že na ryžu kladieme upravené mäso. Povrch ozdobíme petržlenovou vňaťou alebo na tenké kolieska nykrájanými rajčiakmi. |
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář