Hubová polievka na kyslo
9. 7. 2007
Potrebujeme: 500 g čerstvých húb, 150 g zemiakov, 60 g masla, 40 g hladkej múky, soľ, bobkový list, citrónovú šťavu, 2 dl smotany, 5 g kôpru.
Ako na to:
Očistené čerstvé huby umyjeme, pokrájame na tenšie plátky, zalejeme trochou vody a uvaríme. Potom pridáme na kocky pokrájané zemiaky, osolíme a pred dovarením pridáme bobkový list. Polievku zahustíme bešamelom z masla a múky a pridáme smotanu. Podľa potreby dochutíme citrónovou šťavou a pred servírovaním posypeme nadrobno posekanou kôprovou vňaťou.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář
